Menù Brasserie
Servizio attivo dalle 12:00 alle 15:00.
Carrello di trasporto
Gli ingressi
Bellissime insalate
Formaggio di capra caldo tostato con miele,
pancetta grigliata, noci, insalata, pomodori
vinaigrette balsamica
Pollo croccante a fette, uovo sodo,
scaglie di parmigiano, crostini, lattuga romana,
pomodorini, condimento Caesar
Uova sode, tonno, pomodori, olive, patate, acciughe, fagiolini, insalata
vinaigrette balsamica
Assortimento di pesce e frutti di mare fritti
(merluzzo, acciughe, merlano, cozze, calamari, seppie, gamberetti)
insalata, pomodorini, salsa tartara
Bellissima burrata cremosa pugliese,
pomodori antichi, prosciutto italiano, parmigiano
pesto di basilico con olio d'oliva, insalata
Mare
Patatine fritte e verdure fresche, aioli
Riso profumato e verdure fresche
Purea di sesamo, soia e patata dolce,
verdure fresche
Chorizo cremoso
Salsa vergine, riso profumato e verdure fresche
Salsa tartara, patatine fritte fatte in casa
Bruschetta tostata con olio d'oliva, guacamole di avocado, salmone affumicato, uovo sodo, insalata, pomodorini e patatine fritte fatte in casa.
lato terrestre
Carne di manzo Charolais fresca, tagliata a mano, 180 g
sottaceti, capperi, cipolle rosse e patatine fritte fatte in casa
Latte di cocco, curry rosso, zenzero,
arachidi, riso profumato
circa 200 g, patatine fritte fatte in casa, insalata verde
Patatine fritte fatte in casa, insalata
Salsa barbecue, patatine fritte fatte in casa, insalata
circa 250 g, patatine fritte fatte in casa, insalata verde
Prosciutto al tartufo, prosciutto italiano, coppa corsa, terrina di campagna, formaggio Saint-Nectaire, formaggio Comté, marmellata di fichi, pane tostato e cetriolini
Cozze e patatine fritte fatte in casa
Vino bianco, cipolle, sedano, prezzemolo
crema Roquefort
Panna, vino bianco, cipolla, sedano, prezzemolo
Latte di cocco, curry rosso, zenzero, citronella
Crema di chorizo e peperoni, leggermente piccante
Hamburger
Bistecca di manzo Black Angus in stile macellaio / doppio formaggio cheddar / salsa per hamburger fatta in casa / insalata / pomodori / panino brioche
Pollo croccante impanato / guacamole all'avocado / doppio formaggio cheddar / cipolle rosse / salsa per hamburger fatta in casa
insalata / pomodori / pane brioche
Bistecca 100% francese a base vegetale "Happyvore" avocado guacamole / doppio cheddar / cipolle rosse / lattuga / pomodori / panino brioche / salsa per hamburger fatta in casa