Du lundi au samedi :
De 17h30 à 1h00 (2h00 l'été)
Ils sont passés sur la scène du Bayou :
Les Clebards, Brankal, Cornflakes Heroes, Soft Burp, Deflectime, Les amis d'ta femme, La rue Ketanou ...

Happy Hour tous les soirs de 18h à 21h !
Le Bayou a ouvert ses portes en Avril 1994 à Cherbourg. A deux pas de la célèbre statue de Napoléon contemplant les travaux de la rade.
Le Bayou, c'est le nom donné aux étendues d'eau stagnantes formées par les anciens bras du Mississipi que l'on trouve en Louisiane... Mieux vaut ne pas s'y tremper les doigts de pieds!
La décoration du bar a beaucoup été influencée par l'architecture en Louisiane que se soit de Bâton Rouge ou de la Nouvelle-Orléans.
Les grandes maisons coloniales blanches avec d'énormes piliers en façade et de grandes fenêtres à petits carreaux. L'entrée du Bayou reprend largement ces idées.
Deux ambiances décoratives sont présentes au Bayou : la première salle où l'on retrouve l'esprit de la Nouvelle-Orléans avec les fameux piliers tout le long du bar, les gros ventilateurs, les frises en bois qui ornent le plafond et les tabourets de bar en cuir rouge.
La deuxième salle représente une impasse pavée entourée de façades de maisons en bois. C'est dans celle-ci que la scène est montée pour la majorité des concerts.
Le Bayou continue de prêcher la bonne musique quelle qu'elle soit... Grâce à tous ceux qui en ont franchi un jour le seuil !